ところてん草レシピ|ところてん草レシピ集3

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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字土佐泊107

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com

 

ところてん草レシピ集

ところてん からし酢味噌 すだちゼリー わらびもち風
ところようかん フルーツパンチ ヨーグルトかけ 煮こごり
コーヒーゼリー 冷し中華風

コーヒーゼリー
材料
・ところてん液
・インスタントコーヒー
・ミルク
・シロップ
50cc
150cc
適量
適量
〜作り方〜
ところてん液に水で溶いたインスタントコーヒーを加え、よく混ぜ合わせ、カップなどの型に流し、室温で冷やし固める。冷やしてお好みでミルクやシロップなどをかけて出来上がり。
ところてん液・・・ところてん草を水で煮て、こした液のことです。詳細⇒

 

冷し中華風
材料
・ところてん
・卵
・ハム
・きゅうり
・すりごま
300g
1個
3枚
1本
少々
タレ
・ナンプラー
・しょうゆ
・酢
・砂糖
・中華スープの素
・お湯
・ごま油
小さじ1
大さじ1
大さじ1
小さじ半
小さじ半
大さじ2
小さじ1
〜作り方〜
卵は薄焼き卵にし、きゅうり、ハムと千切りにする。ところてんは千切りにし、十分に水分を切っておく。先程の材料を器に盛り、よく混ぜ合わせた、タレを上からかけて、最後にすりごまをふって完成。
ところてんの作り方は、ところてんのレシピをご覧下さい。