鳴門塩蔵茎わかめ|くきわかめ

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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字土佐泊107

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com


FOOD ACTION NIPPON

鳴門わかめ「まごころ」を込めてお届けしています

 

29年産 わかめ通に 鳴門塩蔵生くきわかめ

鳴門塩蔵生茎わかめ(くきわかめ)
わかめの元茎と中芯(スジ)の部分が、塩蔵生くきわかめになります。
わかめ好きの多くの方に喜ばれています。
※平成29年度産。
無着色。
お届け日指定の際は、余裕を持ってお願いいたします。
■料理法により変わる食感
きんぴらやサラダにするとコリコリとした歯ざわりを活かした料理に。おでん、煮物など
煮込むと味がしみ込み、柔らかな食感に。パスタなど洋食にも使用でき、茎わかめは
料理の幅を広げます。
■塩抜きのポイント
茎わかめ、塩抜きのポイント
水に1〜1時間半程つけると塩が抜けます。時間を短縮したい場合は、水をほんの少し
ずつ出し続けると40〜50分程で塩が抜けます。途中、水を2、3回換えると更に早く
塩が抜けます。
茎わかめの炊きこみご飯(レシピはこちら)
茎わかめレシピ
■食塩の2度降り処理はしていません
保存のための必要最小限の食塩を使用し、不要な水分も切っています。
重さを増すための食塩の2度降り処理は行っておりません。
内容量に対する鳴門わかめの量が多くなっております。
 
送料、お支払い方法はこちら→ ご購入
 ・1kg袋入り----475円(税込513円)

 

 ・1kg×5袋入り-2,148円(税込2,320円)

 

 ・買い物カゴの中を確認できます⇒

お得な袋入り。
送料は含まれておりません。
保存期間:冷蔵6ヶ月。
脱気しておりますが、配送時に空気が入る場合がございます。