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■鳴門わかめ入りハッシュドポテト |
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■材料 |
・塩蔵生わかめ
・じゃがいも
・チーズ(ピザ用)
・サラダ油
・塩、コショウ
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20g
4個
50g
大さじ3
少々
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1.塩蔵生わかめは塩抜きをして、細かく切っておきます。
2.じゃがいもは皮をむき、2〜3ミリ幅の千切りにします。ボウルに千切りにした、じゃがいもを入れ、塩、コショウを振り混ぜておきます。
3.フライパンにサラダ油をひき、2のじゃがいも半量を丸く広げ、チーズ、わかめ、残りのじゃがいもの順に広げます。
4.中火弱で5〜7分間焼き、裏返してさらに5分間焼いて完成です。
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■一口メモ
じゃがいものパリッサクッっとした食感から、とろ〜りチーズ、わかめのしっとり感が癖になります。じゃがいもの香ばしい風味も食欲をそそります。焼き上がったすぐをお召し上がりください!お子様にピッタリです。
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