鳴門わかめレシピ｜わかめふりかけ

・わかめのかき揚げ	・きんぴら	・わかめの寒天よせ	・わかめ炒め
・カリカリわかめ	・大豆とくきの煮物	・若竹煮	・わかめスープ
・わかめの茶巾絞り	・わかめの酢の物	・チンジャオロースー	・わかめロール
・鶏のポン酢和え	・中華サラダ	・みぞれ和え	・わかめうどん
・水炊き	・くきわかめてりやき	・わかめのぬた	・わかめふりかけ
・わかめ寒天	・わかめ豆腐団子	・梅おかか和え	・わかめの味噌汁
・ちりめんの佃煮	・茎わかめと蒟蒻	・わかめとイカサラダ	・茎わかめパスタ
・わかめ鶏肉うま煮	・茎わかめ炊きこみ	・わかめと松茸吸物	・わかめの天ぷら
・豚バラのサラダ	・太刀魚あんかけ	・茎わかめの蓮根餅	・ハマチのそぼろ
・茎わかめおでん	・わかめの温奴	・わかめ贅沢酒蒸し	・おにぎりわかめ餡
・ライスコロッケ	・茎わかめ佃煮	・新わかめ握り寿司	・鯛とわかめ揚げ
・茎わかめナムル	・茎わかめと鶏照煮	・わかめホイル包焼	・わかめ団子
・大根はさみ焼き	・マスタード和え	・茎わかめ筑前煮	・ハッシュドポテト
・エビさつま揚げ風	・かぼちゃコロッケ	・沢庵わかめ	・わかめ入り鰻巻き
・焼き長芋わかめ	・わかめスティック	・茎わかめ椎茸佃煮

■わかめふりかけ

■材料
・糸わかめ又は　落葉わかめ・かつお節・いりごま・しょうゆ・酒	30g 4g 大さじ1 大さじ1 小さじ1

1.糸わかめ（落葉わかめ）を3cm位に切り、ミキサーにかけて細かく粉末にします。
2.1にしょうゆ、酒を振り耐熱皿に薄く広げ、レンジで1分。全体を混ぜさらに1分加熱
します。別にかつお節もレンジで1分加熱します。
3.2にかつお節、いりごまをよく混ぜ合わせれば、出来上がりです。ご飯にふりかけて
お召し上がりください。

■一口メモ
鳴門わかめの香りが食欲をそそります。ビンなどの容器に乾燥剤などを入れると、1ヶ月程保存ができます。ご飯にふりかけたり、混ぜておにぎりにしたり、作り置きしておけば、サッとお召し上がり頂けます。