鳴門わかめレシピ|わかめ団子

  ■トップ  ■漁師案内  ■特定商取引に基づく表記  ■送料表・お支払い方法等  ■商品一覧  ■FAXでのご注文

 

商品一覧

 ・鳴門糸わかめ
 ・落葉わかめ
 ・鳴門塩蔵生わかめ
 ・鳴門塩蔵生くきわかめ
 ・鳴門乾燥茎わかめ
 ・鳴門塩蔵くき付き生わかめ
 ・鳴門昆布
 ・ところてん草

サポート

 ・あわた水産Q&A
 ・卸売り(業務用)窓口
 ・無料カタログ請求

レシピ

 ・鳴門わかめ
 ・鳴門昆布
 ・ところてん草

その他

 ・鳴門わかめイカダ作り
 ・鳴門わかめ種付け〜収穫
 ・あわた水産チャンネル
 ・お客さまの声

当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字土佐泊107

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com

 

鳴門わかめレシピ集

わかめのかき揚げ きんぴら わかめの寒天よせ わかめ炒め
カリカリわかめ 大豆とくきの煮物 若竹煮 わかめスープ
わかめの茶巾絞り わかめの酢の物 チンジャオロースー わかめロール
鶏のポン酢和え 中華サラダ みぞれ和え わかめうどん
水炊き くきわかめてりやき わかめのぬた わかめふりかけ
わかめ寒天 わかめ豆腐団子 梅おかか和え わかめの味噌汁
ちりめんの佃煮 茎わかめと蒟蒻 わかめとイカサラダ 茎わかめパスタ
わかめ鶏肉うま煮 茎わかめ炊きこみ わかめと松茸吸物 わかめの天ぷら
豚バラのサラダ 太刀魚あんかけ 茎わかめの蓮根餅 ハマチのそぼろ
茎わかめおでん わかめの温奴 わかめ贅沢酒蒸し おにぎりわかめ餡
ライスコロッケ 茎わかめ佃煮 新わかめ握り寿司 鯛とわかめ揚げ
茎わかめナムル 茎わかめと鶏照煮 わかめホイル包焼 わかめ団子
大根はさみ焼き マスタード和え 茎わかめ筑前煮 ハッシュドポテト
エビさつま揚げ風 かぼちゃコロッケ 沢庵わかめ わかめ入り鰻巻き
焼き長芋わかめ わかめスティック 茎わかめ椎茸佃煮

わかめ団子
材料
・塩蔵生わかめ
・団子の粉
・水

きな粉砂糖
・きな粉
・砂糖

20g
200g
1カップ


同量
同量

1.わかめは塩抜きをしてざく切りにし、ミキサーにわかめ、水を入れて15秒程混ぜます。
2.
団子の粉に、1のわかめ水を加え、全体になじむまで混ぜ合わせます。
3.2を一口大の団子にして、熱湯に入れ浮き上がるまで茹でます。その後、ザルに引き上げます。
4.常温で少し冷まして、きな粉砂糖をお好みかけて出来上がりです。
一口メモ
わかめの粘り、団子のもっちり感が合わさっています。冷めても固くなりにくく、しっとりとした食感が楽しめます。のど越しもスルッと入っていきます。また、フワッとわかめの風味も広がります。色も鮮やかなグリーンが冴えます。簡単にできる、わかめのおやつです。