鳴門わかめレシピ|わかめとイワシのぬた

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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦
字土佐泊107

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com

 

鳴門わかめレシピ集

わかめのかき揚げ きんぴら わかめの寒天よせ わかめ炒め
カリカリわかめ 大豆とくきの煮物 若竹煮 わかめスープ
わかめの茶巾絞り わかめの酢の物 チンジャオロースー わかめロール
鶏のポン酢和え 中華サラダ みぞれ和え わかめうどん
水炊き くきわかめてりやき わかめのぬた わかめふりかけ
わかめ寒天 わかめ豆腐団子 梅おかか和え わかめの味噌汁
ちりめんの佃煮 茎わかめと蒟蒻 わかめとイカサラダ 茎わかめパスタ
わかめ鶏肉うま煮 茎わかめ炊きこみ わかめと松茸吸物 わかめの天ぷら
豚バラのサラダ 太刀魚あんかけ 茎わかめの蓮根餅 ハマチのそぼろ
茎わかめおでん わかめの温奴 わかめ贅沢酒蒸し おにぎりわかめ餡
ライスコロッケ 茎わかめ佃煮 新わかめ握り寿司 鯛とわかめ揚げ
茎わかめナムル 茎わかめと鶏照煮 わかめホイル包焼 わかめ団子
大根はさみ焼き マスタード和え 茎わかめ筑前煮 ハッシュドポテト
エビさつま揚げ風 かぼちゃコロッケ 沢庵わかめ わかめ入り鰻巻き
焼き長芋わかめ わかめスティック 茎わかめ椎茸佃煮

わかめとイワシのぬた
材料
・塩蔵生わかめ又は
 塩蔵くき付き生わかめ
・イワシ
・からし酢味噌
・スダチ

30g
10匹
適量
適量
1.塩蔵生わかめ又はくき付きわかめは塩抜きし、しっかり水分を切ります。
2.わかめは食べやすい大きさに切り、イワシは三枚におろします。
3.器にわかめ、イワシを盛り付け、からし酢味噌を和えます。お好みでスダチを搾ってください。
一口メモ
わかめとイワシ、からし酢味噌の相性抜群です。酒の肴におすすめです。イワシの代わりにタチウオ、赤貝など貝類、酒蒸した鶏肉、ワケギやウドなど色んな食材に合います。